Vendredi 19 février 2010
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13:01
Le crumble est un dessert qui n'est pas très difficile à réaliser. Le secret c'est sa pâte sablonneuse dispersée au dessus.
Pour ce crumble de saison j'ai utilisé:
1 ananas
1 banane et demi
6 clémentines
35 gr de beurre
35 gr de sucre roux vanillé
2 cuillère à soupe de rhum
Une pincée de vanille en poudre
Et pour la pâte:
60 gr de cassonade
60 gr de farine
60 gr de poudre d'amandes
60 gr de beurre
Une pincée de vanille en poudre
Commencez par découper l'ananas en morceaux, après avoir enlevé les bords extérieurs et la partie dure du milieu.
Ensuite, épluchez les clémentines, ôtez les petit fils blancs.
Pelez la banane, coupez la en rondelles.
Mettez les 35 gr de beurre à fondre et ajoutez les fruits. Saupoudrez avec le sucre vanillé, rajouté une pincée de vanille en poudre, et laissez caraméliser (10 à 15 minutes).
Préchauffez alors le four à 180°C.
Commencez la préparation de la pâte:
Dans un saladier, mélangez farine, sucre, poudre d'amandes et vanille. Ajoutez le beurre en morceau et incorporez le du bout des doigts.
Finissez de remuer à la fourchette pour que le beurre ne fonde pas complètement.
Réservez au frais.
Beurrez le plat de votre crumble.
Faites chauffer dans une casserole le rhum, versez le sur les fruits et faites flamber.
Mettez les fruits dans le plat et répartissez la pâte sur le dessus.
Enfournez pendant 30 minutes.
Et bon appétit !
Par Mouchou
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Mardi 27 octobre 2009
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19:55
En voyant un chat, la question qui revient automatiquement, c'est "oh et il/elle s'apelle comment ?". Mais à chaque fois,
je suis incapable de répondre à cette question étant donné que mon chat n'a pas de nom. C'est Le Chat, c'est tout. Pourtant c'est une femelle, mais peu importe. En plus on aurait pu lui trouvé
pleins de noms qui lui correspondent très bien, tel que Dexter ou Bouffe-Tout, mais non...
Par Mouchou
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Jeudi 22 octobre 2009
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21:08
Houlala que le temps passe vite ! On a déjà passé la moitié du mois d'octobre,
et les vacances de la Toussaints commencent demain..
Je me suis rendue compte, en cours d'art, que je trouvais dommage de ne pas mettre à jour plus souvent ce blog. Alors je vais essayer de m'y tenir un peu plus, malgré l'emploi du temps très chargé
que j'ai cette année, après tout ma soeur à bien réussi elle. :)
Je mettrai aussi quelques dessins que me font mes camarades de classe, qui dessinent particulièrement bien ^^ Je suis très contente d'être avec eux, c'est aussi très instructif, notament du point
de vue art. J'en apprend beaucoup.
Enfin bon, vous verrez tout ça, je vous laisse découvrir petit à petit ma classe, ma vie et le reste, c'est comme une sorte de début d'année, tout recommence....
Par Mouchou
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Lundi 31 août 2009
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18:42
Voici la recette faite et refaite, familiale, partagée avec les copains, celle dont on raffole: celle du gateau au chocolat.
- 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert
- 80 gr de beurre
- 110 gr de sucre
- 60 gr de farine
- 4 oeufs
* Préchauffer le four à 180°C.
* Casser les tablettes de chocolat en morceaux, les mettre dans un saladier avec un petit fond d'eau, et faire chauffer au micro ondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
* Ajouter le beurre, le sucre, la farine.
* Ajouter les jaunes d'oeufs un à un.
* Faire monter les blancs en neige à l'aide d'un pincée de sel, et les ajouter délicatement, en les recouvrant, dans le saladier.
* Laisser reposer quelques minutes; beurrer le moule.
* Faire cuire entre 20 et 25 minutes (pour les fours à chaleur tournante).
Il faut bien surveiller la fin de cuisson, c'est très important ! Trop cuit, il sera bien moins bon. Piquez avec un couteau au coeur pour controler.
Régalez-vous !
Par Eléa
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Lundi 31 août 2009
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17:59
Par Eléa
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